Japanse precisie, westerse robuustheid. De KOTAI Santoku is een veelzijdig koksmes met een 18 cm lemmet van ultrascherp Japans 440C staal — ideaal voor groenten, vlees en vis. De naam Santoku betekent 'drie deugden', en dat merk je bij elke snede.
Het gehamerde Tsuchime-patroon voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft plakken, terwijl de verborgen volledige tang zorgt voor perfecte balans. Inclusief beschermende bamboe saya en bamboedoos.
✔ Ultrascherp Japans 440C koolstofstaal (HRC 60)
✔ 18 cm lemmet, zwart pakkahouten handvat
✔ Tsuchime-afwerking + verborgen volledige tang
✔ Inclusief bamboe saya • levenslange garantie
Voor wie houdt van koken met een professioneel mes.