Het favoriete mes van Japanse chefs: de KOTAI Kiritsuke (210 mm) – Bunka Damascus Collectie. De Kiritsuke combineert de precisie van een fileermes met de veelzijdigheid van een koksmes. Het iconische schuine punt maakt het een statement op elk werkblad.
- Handgemaakt van Japans Damascusstaal
- Royaal lemmet van 210 mm met karakteristieke punt
- Veelzijdig: groente, vis én vlees
- Onderdeel van de premium Bunka-collectie
Voor de kok die het beste wil. Snijd zoals de Japanse meesters – met stijl én precisie.