Le couteau préféré des chefs japonais : le KOTAI Kiritsuke (210 mm) – Collection Bunka Damas. Le Kiritsuke combine la précision d'un couteau à fileter et la polyvalence d'un couteau de chef. Sa pointe inclinée emblématique en fait une pièce maîtresse sur n'importe quel plan de travail.
- Fabriqué à la main en acier Damas japonais
- Lame généreuse de 210 mm avec une pointe caractéristique
- Polyvalent : légumes, poisson et viande
- Fait partie de la collection premium Bunka
Pour le chef qui veut le meilleur. Coupez comme les maîtres japonais – avec style et précision.